የማብሰያውን ሂደት ለማፋጠን እና ለማመቻቸት በጣም ጥቂት መሳሪያዎች አሉ። አንዳንዶቹን ለረጅም ጊዜ ስንጠቀም ቆይተናል, አንዳንዶቹ አሁንም አዲስ ናቸው. ከተወሰነ ዝርጋታ ጋር ፣ ማደባለቅ ለአዳዲስ ነገሮችም ሊገለጽ ይችላል (ከረጅም ጊዜ በፊት ታይተዋል ፣ ግን ጥቂቶች ይጠቀማሉ)። ምንም እንኳን ይህ በጣም ምቹ እና ጠቃሚ መሳሪያ ቢሆንም የምግብ አዘገጃጀቶችን በእጅጉ የሚያመቻች እና ብዛታቸውን ለማስፋት።
ግን ድብልቅ ምንድነው? እሱ በእርግጥ ምንድን ነው? ማቀላቀፊያ ምርቶችን ለመፍጨት እና ለመደባለቅ መሳሪያ ነው (ከእንግሊዘኛ ማደባለቅ - ቀላቃይ)። የማደባለቅ (ድብልቅ) እና አንዳንድ የምግብ ማቀነባበሪያ ባህሪያትን (በቢላዎች መቁረጥ) ባህሪያትን ያጣምራል. የመቀላቀያው የማያጠራጥር ጠቀሜታ የታመቀ እና የተለያየ ጥንካሬ ያላቸውን ምርቶች የመፍጨት ችሎታ ነው። በእሱ እርዳታ ፓት ፣ የተፈጨ ድንች ወደ ተመሳሳይ ሁኔታ ማምጣት ቀላል ነው ፣ ወደ ጅምላ ይለውጡ።በቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ወዘተ. እንዲሁም አትክልቶችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በፍጥነት መቁረጥ ይችላሉ, አንዳንድ ሞዴሎች በረዶን ለመጨፍለቅ ያስችሉዎታል.
የብሌንደር ምርጫ፡ አይነቶች፣ መሳሪያ እና ባህሪያት
Blenders ሁለት ዓይነት ናቸው፡ ሰርጓጅ (በእጅ) እና ቋሚ። ልዩነቶቻቸውን፣ ጥቅሞቹን እና ጉዳቶቻቸውን እንግለጽ።
የጽህፈት መሳሪያዎች ቤዝ (ቤዝ) እና ተንቀሳቃሽ ሳህን ከቢላዎች ጋር ያቀፈ ነው። በእነሱ እርዳታ ኮክቴሎችን, ንጹህ ሾርባዎችን, ክሬሞችን, ቀጭን ሊጥ መቀላቀል ጥሩ ነው. እና ትንሽ መጠን ያለው ምግብ መፍጨት ወይም መቀላቀል የማይመች ይሆናል።
Immersion (እጅ) ቀላቃዮች የተራዘመ ቅርጽ አላቸው። በላይኛው ወፍራም ክፍል
የመሣሪያው ሞተር አለ፣ በታችኛው ክፍል ላይ ቢላዎች አሉ። ይህ ቅፅ በማንኛውም መያዣ ውስጥ እንዲጠቀሙበት ይፈቅድልዎታል: በድስት ውስጥ, በትልቅ ኩባያ ወይም በተለመደው ማሰሮ ውስጥ. ሌላ ጥቅም ላይ የሚውሉ ድብልቆች የተለያዩ ተጨማሪ ማያያዣዎችን የመጠቀም እድል ሊቆጠር ይችላል. ብዙ ጊዜ ዊስክ እና ቾፐር ይካተታሉ፣ ይህም በፍጥነት እና በቀላሉ ክሬም ለመስራት ወይም ማንኛውንም አይነት አትክልት እና ቅጠላ ለመቁረጥ ያስችላል።
የማጥመቂያ ማቀላጠፊያዎች የበለጠ የሚሰሩ ቢሆኑም በርካታ ጉዳቶች አሏቸው፡
• ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በእጁ መያዝ አለበት፣የማይንቀሳቀስ ብሌንደር ሲበራ እና ሌላ ነገር ማድረግ ይችላል።
• ሳህኖቹ ዝቅተኛ ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆነ፣ በጣም ብዙ መበተን ይችላሉ። በማይንቀሳቀሱ ሞዴሎች ይህ ችግር የሚፈታው ክዳን ያለው ጎድጓዳ ሳህን በመኖሩ ነው።
መቀላቀያ መምረጥ ቀላል ስራ አይደለም፡ ትኩረት ሊሰጧቸው የሚገቡ ብዙ ልዩ ልዩ ነገሮች አሉ፡ ሃይል፣ ፍጥነትቢላዋ ማዞር, ተጨማሪ ባህሪያት, ወዘተ. አንዳንድ መለኪያዎችን ጠለቅ ብለን እንመልከታቸው።
የመሳሪያው አፈጻጸም የተመካበት ዋናው ባህሪ ሃይል ነው። ይህ ግቤት ከ100W እስከ 2300W ይለያያል። ኃይሉ ከፍ ባለ መጠን ቢላዎቹ በፍጥነት ይሽከረከራሉ እና ምግቡ ያበስላል። ከፍተኛ የማሽከርከር ፍጥነት ምግብን ወደ ተመሳሳይነት ያለው የፓስቲን ሁኔታ እንዲፈጭ ይፈቅድልዎታል, ይህም የሕፃን ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በጣም ምቹ ነው. ለጥሩ አፈጻጸም ቢያንስ 700-800W ሃይል ያላቸውን ሞዴሎች ይምረጡ።
የቢላዋ ፍጥነት ብዛት እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ባህሪ ነው። በጣም ቀላል በሆኑ ሞዴሎች ውስጥ, 2 የፍጥነት ሁነታዎች አሉ, በጣም ውድ በሆኑ - እስከ 14. ብዙ ሁነታዎች, እያንዳንዱን ምግብ ለማብሰል ፍጥነትን ለመምረጥ ቀላል ነው.
የብሌንደር ምርጫ እንዲሁ የቢላዎችን የማሽከርከር ፍጥነት ለስላሳ ማስተካከል በመሳሰሉት ተግባራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ይህ ከደረጃ ለውጥ የበለጠ ምቹ ነው እና የማብሰያ ሂደቱን በግልፅ እንዲቆጣጠሩ ያስችልዎታል። ሌላው ጠቃሚ ባህሪ የቱርቦ ሁነታ ሲሆን ይህም በአጭር ጊዜ ውስጥ የቢላዎችን የማሽከርከር ፍጥነት በከፍተኛ ሁኔታ ለመጨመር ያስችላል.
እነዚህ ምናልባት የመጥለቅ ድብልቅ ምርጫን የሚነኩ ሁሉም ባህሪያት ናቸው። ነገር ግን የማይንቀሳቀስ መሳሪያ ለመግዛት ከወሰኑ, ሳህኑ ከተሰራበት ቁሳቁስ (ፕላስቲክ ወይም ብርጭቆ) ላይ ትኩረት ይስጡ. የመስታወት ጎድጓዳ ሳህኖች አይጨለሙም፣ ጠረንን አይወስዱም፣ አይቧሩም፣ ነገር ግን በቀላሉ ይሰበራሉ፣ የፕላስቲክ ጎድጓዳ ሳህኖች ለመስበር በጣም ከባድ ናቸው፣ ግን ደመናማ እና መቧጨር ይችላሉ።
ብዙውን ጊዜ የመቀላቀያው ምርጫ በጥቃቅን ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው፡ ሁሉም ሞዴሎች በሚሰራበት ጊዜ የማይንቀሳቀስ ብሌንደር እንዲንቀሳቀስ የማይፈቅድ ለስላሳ እግሮች አይሰጡም። እና እሱን ማቆየት ካለብዎት ዋናውን ጥቅም ያጣሉ - በሚሰራበት ጊዜ ሌሎች ነገሮችን የማድረግ ችሎታ።
