የአትክልት ማድረቂያ ኤሌክትሪክ ማድረቂያ የጫካ ስጦታ ለሚሰበስቡ የራሳቸው የፍራፍሬ እርሻ ፣የኩሽና አትክልት ላሉት በጣም አስፈላጊ መሳሪያ ነው። አንዳንዶች በመድኃኒትነት ወይም በቅመማ ቅመም ዝግጅት ላይ ጠቃሚ ሆነው ያገኙታል። በተጨማሪም, በአንዳንድ ሁኔታዎች መሳሪያዎች ስጋ, አሳ ወይም አንዳንድ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ለማድረቅ ተስማሚ ናቸው. ቀደም ባሉት ጊዜያት የደረቁ ምግቦች በምድጃ፣ በምድጃ ወይም በገመድ ላይ በተንጠለጠሉ ቤቶች ውስጥ ይሠሩ ነበር። ይህ ዘዴ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ሲሆን ሁልጊዜ የሚፈለገውን ጥራት አይሰጥም።
የኤሌክትሪክ አትክልት ማድረቂያው በሞቀ አየር ይሰራል። በጣም ውድ የሆኑ ቴርሞሜትሮች ያላቸው ናሙናዎች በእጅ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ነገር ግን ሁሉም እቃዎች በአብዛኛው የሙቀት መቆጣጠሪያ (ቴርሞስታት) የተገጠመላቸው ሲሆን ይህም ከመጠን በላይ ሲሞቅ ኃይልን ያጠፋል, ይህም ምግብ እንዳይቃጠል ይከላከላል.
የኤሌክትሪክ አትክልት ማድረቂያ ዋና ጥቅሞች ምግቡ በፍጥነት ይደርቃል፣ ከፍተኛውን ንጥረ ነገር ይይዛል፣ ጣዕሙን የማያጣ እና ጥሩ ገጽታ ይኖረዋል። አስፈላጊው ነገር አላቸው።የታመቀ እና እስከ 5-8 ኪሎ ግራም ጥሬ ዕቃዎችን በአንድ ጊዜ ማካሄድ ይችላል፣ ይህም እንደ ፓሌቶች ብዛት።
የፍራፍሬ ማድረቂያዎች ብዙውን ጊዜ ውስብስብ ናቸው፣ ማለትም ሌሎች ጥሬ ዕቃዎችን ለማቀነባበር ተስማሚ. አነስተኛ መጠን ያላቸው (በየትኛውም ልኬቶች ከ 40 ሴ.ሜ ያልበለጠ), ከ2-3 ኪሎ ግራም የሚደርስ የሞተ ክብደት አላቸው, እስከ 8-10 ሊትር የስራ መጠን ሲስተናገዱ. ግልጽ ያልሆነ ወይም ግልጽ መያዣ ያላቸው ሞዴሎችን ያመርታሉ. የኋለኛው ምግብ ማብሰል ተጨማሪ የእይታ ቁጥጥርን ይፈቅዳል። የማድረቅ ሂደቱ የሙቀት መጠን ከ 30 እስከ 70 ዲግሪ ሲሆን የማድረቅ መጠኑ ከጠቅላላው የምርት ብዛት 80% ያህሉ ነው.
የፍራፍሬ ማድረቂያን እንዴት እንደሚመርጡ እያሰቡ ከሆነ የሂደቱን ጥራት የሚያሻሽል አብሮ የተሰራ ደጋፊ መኖሩን ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው። የሥራው መጠንም አስፈላጊ ይሆናል, ይህም የመሳሪያው ዋጋ በአብዛኛው የተመካ ነው. ለምሳሌ, የሱክሆቬይ ማድረቂያ በአንድ ጊዜ ወደ 20 ሊትር ጥሬ እቃዎች ይይዛል, ስለዚህ ወደ 2.8 ሺህ ሮቤል ያወጣል. ያነሱ "አቅም ያላቸው" ሞዴሎች ርካሽ ናቸው።
የአትክልት ማድረቂያ የኤሌክትሪክ ማድረቂያ በ 8 ሰአታት ውስጥ የተጠናቀቀውን ምርት (የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን) እንዲያገኙ ያስችልዎታል ። ዕፅዋት በጣም በፍጥነት ይደርቃሉ - እስከ 3 ሰዓታት, እና ስጋ እና ዓሳ - ከ10-14 ሰአታት. የመጨረሻው የማድረቅ ጊዜ የሚወሰነው በምርቱ ጭማቂነት, በመቁረጡ መጠን, በመሳሪያው ውስጥ የአየር ማራገቢያ መኖር, ወዘተ. ነው.
አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ እንጉዳይ ከመሰብሰቡ በፊት መዘጋጀት አለባቸው፡ የበሰበሱ ቦታዎችን፣ ጅራቶችን ያስወግዱ እና በደንብ ያጠቡ። ባቄላ እናአተር (እንዲሁም ሊደርቅ ይችላል) በእንፋሎት ይጠመዳሉ, ዱባዎች ከስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ጋር በውሃ ውስጥ ይታጠባሉ, ባቄላዎች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ቀድመው ይበስላሉ. ምርቶች ከ 0.5 ሴ.ሜ ያልበለጠ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል እና በእቃ መጫኛ (በአንዳንድ ሁኔታዎች በአንድ ንብርብር) ላይ ይቀመጣሉ ። የተገኙት ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በውሀ ይመለሳሉ, በዱቄት ውስጥ ይፈጫሉ, የጎን ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች, ኮምፖች. አንዳንድ የእጅ ባለሞያዎች ከተሃድሶ በኋላ ወደ ሰላጣ የሚጨመሩትን ዱባዎች እንኳን ማድረቅ ችለዋል።
